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Hände in gelben Gummihandschuhen sprühen Reiniger auf eine Granit-Arbeitsplatte und wischen nach

Ratgeber

Granit Arbeitsplatte pflegen: Mittel, Tipps und Schutz

Wie Sie die Granit Arbeitsplatte pflegen ohne Glanzverlust, zeigt dieser Ratgeber: Pflegemittel, die Reinigung im Alltag, Imprägnieren oder Versiegeln sowie alles, was Granit nicht verträgt.

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Ihre Granit Arbeitsplatte pflegen Sie am besten durch regelmäßige Reinigung mit sparsam feuchter Anwendung von lauwarmem Wasser oder einem für Granit freigegebenen Reiniger. Verzichten Sie dabei auf Scheuermittel, Seife und scharfe Säuren oder Laugen und ergänzen Sie die Pflege mit einer gelegentlich erneuerten, lebensmittelunbedenklichen Imprägnierung. Als hartes Gestein nimmt Granit dennoch Fette, Öle und Farbstoffe durch seine Poren auf. Wir helfen Ihnen beim Imprägnieren sowie bei Flecken oder mattem Stein.

Die besten Tipps, um Ihre Granit Arbeitsplatte zu pflegen

Wenn Sie eine hochwertige Küchenarbeitsplatte aus Granit wählen, gilt: Granit wertet jede Küche enorm auf. Das einstmals erstarrte Magma, das hauptsächlich aus Feldspat, Quarz und Glimmer besteht, ist optisch sehr attraktiv. Dabei raten wir Ihnen: Die erforderliche Granitpflege der Küchenarbeitsplatte nicht vergessen. Zusätzlich sollten Sie einige Dinge regelmäßig erledigen, andere dagegen tunlichst unterlassen. Wie Sie Ihre Granitarbeitsplatte pflegen und worauf Sie bei der Benutzung im Alltag achten müssen, erfahren Sie in unserem Ratgeber. Der Ratgeber Granit reinigen beschreibt die Reinigung und Pflege von Granitböden und Granitplatten außerhalb der Küche; Näheres zum Gestein selbst steht auf der Seite Granit. Bei anderen Natursteinoberflächen, etwa Marmor, gelten Regeln, die teils ähnlich und teils anders sind.

Granit Arbeitsplatte stumpf oder fleckig? Unser Betrieb vor Ort prüft die Fläche und bringt sie fachgerecht in Form

Wie pflegt man Granit richtig?

Als Material besitzt Granit als Hartgestein eine offenporige Oberfläche und nimmt sowohl Flüssigkeiten als auch fleckenbildende Substanzen sehr rasch auf. Unumgänglich sind deshalb ein guter Schutz sowie eine regelmäßige Granitpflege Ihrer Küchenarbeitsplatte.

Welches Reinigungs- oder Schutzmittel hierfür geeignet ist, hängt von Material, Oberflächenzustand und Schadenbild ab. Verwenden Sie nur ein für den konkreten Untergrund freigegebenes Produkt nach technischem Merkblatt und prüfen Sie die Verträglichkeit an einer unauffälligen Stelle. Bei empfindlichen oder unklaren Oberflächen ist ein Fachbetrieb die sichere Wahl.

Um die Granit Arbeitsplatte richtig zu pflegen, ist ein regelmäßiges Reinigen erforderlich, dazu kommen noch spezielle Maßnahmen zur Granitpflege der Küchenarbeitsplatte in regelmäßigen Abständen. Am Ende braucht sie mehr Pflege als robuste Arbeitsplatten aus anderen Materialien, dafür sieht sie optisch aber auch deutlich eindrucksvoller aus.

Bei der Wahl der Reinigungsmittel immer genau hinsehen sollten Sie auch, obwohl Granitoberflächen gegen Säure relativ unempfindlich sind. Für die Pflege stellen einfache Reinigungen mit Spülmittel nicht unbedingt die beste Methode dar; auf keinen Fall ausreichend sind sie ebenfalls.

Tipp: Obwohl man Silestone häufig mit Granit verwechselt, handelt es sich um ein völlig anderes Material mit grundlegend anderen Eigenschaften. Als Komposit-Material, das nach Herstellerangaben zu über 90 Prozent aus reinem Quarz besteht, ist Silestone mit Harz gebunden und gilt nach Herstellerangaben als noch deutlich härter und widerstandsfähiger als Granit. Für Silestone bestehen zudem ganz andere Pflegeanforderungen als für Granit.

Für schwarzen Granit gilt dieselbe Pflege wie für andere Arbeitsplatten aus diesem Stein. Wasserränder, Schlieren und Fingerabdrücke fallen auf der dunklen Arbeitsfläche schneller auf. Nach der Reinigung hilft es, mit einem weichen Tuch trockenes Nachwischen anzuschließen.

Welche Pflegemittel sind für Granitplatten geeignet?

Naturstein-Oberflächen stellen ein besonderes Material in unseren Wohnräumen dar, das auch besondere Ansprüche an die Reinigung und Pflege stellt. Man kann bei der Arbeitsplatte zur Pflege und Reinigung nicht einfach irgendwelche Materialien verwenden, sondern muss schon genau darauf achten, was man verwendet.

Stark säurehaltige oder alkalische Reiniger können den Granit angreifen, auch Reinigungsmittel, die Polier- und Schleifstoffe enthalten (Scheuermittel), sollten auf Steinoberflächen nicht eingesetzt werden. Bei der Pflege sollte man auf seifenhaltige Produkte ebenfalls besser verzichten, langfristig können sie die Oberfläche austrocknen und den Glanz deutlich verringern. Bei tensidhaltigen Reinigern besteht wiederum die Gefahr, eine vorhandene Imprägnierung sehr schnell zu zerstören.

Unser Tipp: Sie können gegebenenfalls Glasreiniger, unbedingt säurefrei, verwenden, um Öl- und Fettflecken schnell und gründlich zu entfernen. Dabei löst sich Fett sehr wirksam. Mit der Menge sollten Sie allerdings sparsam umgehen und den Glasreiniger vorher an einer unauffälligen Stelle prüfen, da Tenside eine Imprägnierung angreifen können. Mehr dazu steht im Ratgeber Ölflecken auf Stein entfernen.

Pflegemittel für Granitarbeitsplatten

  • AKEMI Steinreiniger 250 ml

    Schwach alkalisches Reinigungskonzentrat für Natur- und Kunststein, nach Angabe von AKEMI im Lebensmittelbereich einsetzbar. Eignung für Ihren Granit vorab an unauffälliger Stelle prüfen.

  • AKEMI Öl- und Fett­entferner­paste 250 ml Tube

    Lösemittelhaltige Paste gegen Fett-, Öl- und Wachsflecken in Natur- und Kunststeinen (Herstellerangabe); Flüssigkeit und Dampf entzündbar. Eignung für Ihre Arbeitsplatte vorab prüfen.

* Werbung: Mit dem Knopf können Sie die Produkte bei Amazon.de ansehen; die Knöpfe sind Partnerlinks zu Amazon. Als Amazon-Partner erhält SteinRein eine Vergütung für qualifizierte Verkäufe, für Sie ohne Mehrkosten. Vor dem Gebrauch Materialverträglichkeit und Herstellerangaben prüfen. Mehr Auswahl finden Sie im Shop.

Lieferung nach Österreich: Die Produkte kommen von Amazon (amazon.de), das viele Artikel auch nach Österreich liefert. Ob und zu welchen Kosten ein Produkt bei Ihnen ankommt, zeigt Amazon vor dem Kauf an.

Mittel und Eignung für die Granit Arbeitsplatte

Mittel und Eignung für die Granit Arbeitsplatte
MittelTägliche ReinigungFett- und ÖlfleckenHinweis
Lauwarmes WasserGeeignet, Wasser sparsam einsetzen und sofort abtrocknenReicht bei frischen Flecken nicht immerGranit kann Feuchtigkeit speichern
SpülmittelNur sparsam und gelegentlichNur sparsamTenside können eine Imprägnierung angreifen
Seifenhaltige PflegemittelNicht empfehlenswertNicht empfehlenswertKönnen die Oberfläche austrocknen und den Glanz verringern
Stark saure oder alkalische Reiniger, ScheuermittelVermeidenVermeidenKönnen Granit und Politur angreifen
Säurefreier GlasreinigerNicht nötigSparsam, vorher an unauffälliger Stelle testenTenside können eine Imprägnierung angreifen
Für Granit freigegebener ReinigerGeeignet nach HerstellerangabeJe nach ProduktTechnisches Merkblatt beachten
Dampfreiniger, Hochdruck­reinigerVermeidenVermeidenZu viel Wasser und Hitze

Quellen: Lithofin: Reinigung und Pflege von Naturstein, Lithofin: Pflegen und Erhalten von Granit im Bad, Wikipedia: Granit. Die Eignung hängt jeweils von Stein, Imprägnierung und Produkt ab.

Fettflecken oder Glanzverlust, die nicht weggehen? Das übernehmen wir für Sie

Wie häufig muss ich meine Granitarbeitsplatte pflegen?

Nach jeder Benutzung der Küche erfolgen sollte eine grundlegende Säuberung der Arbeitsplatte aus Granit, damit Krümel und Schmutz nicht kratzen. Darüber hinaus gilt es, zusätzlich die Arbeitsplatte pflegen zu lassen beziehungsweise selbst zu pflegen.

Es ist mindestens einmal pro Monat eine umfassende Grundreinigung erforderlich (nicht belegt, sondern Erfahrungswert; regelmäßiges feuchtes Wischen genügt bei normaler Beanspruchung). Hierbei sollten nur geeignete Grundreinigungsmittel verwendet werden. Anschließend lassen sich Pflegemaßnahmen immer gleich anschließen.

Älteren Hausmittelsammlungen entstammt dieser Reinigungstipp: Durch Einreiben mit etwas Salmiakgeist wieder schön glänzend werden sollen bereits stumpf und glanzlos gewordene, polierte Granitoberflächen; anschließend lasse sich mit Bohnerwachs nachpolieren. Für die Küchenarbeitsplatte raten wir davon ab: Salmiakgeist wirkt alkalisch, seine Dämpfe reizen die Atemwege, und durch Wachs bildet sich ein Film auf einer Fläche, auf der Lebensmittel liegen. Bei verloren gegangenem Glanz prüfen wir die Fläche; falls Bedarf besteht, stellen wir sie fachgerecht wieder her.

Granitplatten imprägnieren oder versiegeln?

Wer nicht nur auf der Küchenarbeitsplatte, sondern auch am Küchenboden Granitplatten verlegt hat, fragt sich gerade in der Küche, ob Imprägnieren oder eine Versiegelung die bessere Schutzmethode ist. Darauf gibt es keine eindeutige Antwort, Imprägnierungen bieten aber häufig einige wichtige Vorteile.

Versiegelte Oberflächen sind sehr gut geschützt, da eine komplett dichte Schutzschicht verhindert, dass Verschmutzungen überhaupt eindringen können. Dabei entsteht allerdings auch der Nachteil, dass die Oberflächenschicht dampfdiffusionsdicht ist, Feuchtigkeit aus dem Stein also nicht mehr entweichen kann. Dazu wird auch die Rutschfestigkeit versiegelter Oberflächen deutlich geringer, was gerade im Küchenbereich problematisch sein kann. An den häufig begangenen Spuren wird die Schutzschicht dabei stärker abgerieben als an den übrigen Stellen, was über längere Zeit hinweg zu deutlich sichtbaren Gangspuren auf den Platten führt.

Imprägnierungen bieten keinen dieser Nachteile; allerdings bleibt der Schutz etwas geringer, und die Imprägnierung muss häufiger wiederholt werden. Diese Behandlung können Sie aber meist selbst erneuern. Hier gilt es daher, die Vor- und Nachteile stets etwas gegeneinander abwägen zu können. Näheres zu den Mitteln steht im Ratgeber Naturstein imprägnieren.

Imprägnierungsmittel für Granitarbeitsplatten

Für Ihre Granit Arbeitsplatte kommt eine Imprägnierung nur infrage, wenn der Hersteller sie ausdrücklich für den Lebensmittelbereich und Ihren Stein nennt. Als Anwendung nennen Imprägnier­mittel wie AKEMI Anti-Fleck Nano-Effect saugfähige Natursteine. Manche Produkte bewirken zusätzlich eine Farbvertiefung, durch die die Maserung kräftiger hervortritt; testen Sie das vorher an einem Reststück oder in einer verdeckten Ecke. Ob Ihr Produkt für die Küchenarbeitsplatte freigegeben ist, steht im technischen Merkblatt. Im Bereich Schutz und Pflege unseres Shops sowie über unseren Produkt­berater finden Sie aktuelle Schutzmittel.

Worauf reagiert Granit empfindlich?

Auf bestimmte Dinge können hochwertige Naturstein Oberflächen sehr empfindlich reagieren. Bei Granit Oberflächen gilt es deshalb ebenfalls, auf deren Eigenheiten bei der Pflege Rücksicht nehmen zu können.

Zu dem, was Sie abgesehen von scharfen, aggressiven, stark säurehaltigen oder alkalischen Reinigern unbedingt vermeiden sollten, gehört sehr heißes Wasser. Die Arbeitsplatte zu pflegen sollten Sie außerdem nie mit zu viel Wasser versuchen: Würden Sie zu viel Wasser verwenden, Granit könnte sehr viel Wasser speichern und leider auch die im Wasser gelösten Schmutzpartikel in den Poren aufnehmen. Zudem braucht eine regelrecht überschwemmte Granit Oberfläche sehr lange zum Trocknen. Wischen Sie überschüssige Flüssigkeiten deshalb auf Ihrer Granitarbeitsplatte stets gleich ab.

Was den Einsatz von Dampfreiniger oder gar Hochdruck­reiniger verbietet, ergibt sich aus den genannten Gründen natürlich ebenfalls.

Im Allgemeinen gilt Granit als säurebeständig; inzwischen werden unter dieser Bezeichnung allerdings auch einige Hartgesteine geführt, denen diese Eigenschaft fehlt. Besonders empfindlich reagieren Granit Oberflächen auf starke Säuren wie Zitronensäure, sofern es sich um Hartgesteine handelt, die als Granit verkauft werden, obwohl sie nicht säurebeständig sind. Sie sollten Granit unbedingt schützen vor der Einwirkung solcher Säuren, beispielsweise durch den Saft von Zitrusfrüchten: Andernfalls kann es unliebsame Flecken geben. Solche Flecken bekommt man auch bei sorgfältiger Pflege häufig nicht mehr vollständig entfernt.

Hausmittel auf Granit: Essig und Zitrone meiden

Hausmittel wie Essig, Essigessenz oder Zitrone sind für die Arbeitsplatte keine gute Wahl: Ihre Säure kann Hartgesteine, die als Granit verkauft werden, angreifen und eine vorhandene Imprägnierung schwächen. Bei Marmor oder Kalkstein wären die Schäden noch größer. Auch Backpulver oder Scheuermilch wirken scheuernd und können die Politur matt machen. Besser ist ein pH-neutraler Reiniger für den Alltag und gelegentlich ein für Granit freigegebener Grundreiniger.

Worauf ist bei der täglichen Reinigung der Küchenarbeitsplatte zu achten?

Sie sollten bei Ihrer Arbeitsplatte zur Pflege bestimmte Dinge beachten und wissen, was zu tun beziehungsweise zu unterlassen ist. Vieles lässt sich schnell angewöhnen.

Sie sollten auf Arbeitsplatten grundsätzlich nicht schneiden und stattdessen immer ein Schneidbrett als Unterlage verwenden. Auch wenn Granit ein sehr hartes Gestein und größtenteils kratzfest ist: Für die Granit Arbeitsplatte gilt diese Regel besonders, denn Kratzer durch Keramikmesser oder Sand unter dem Geschirr bleiben möglich. Wenn Sie heiße Töpfe und Pfannen abstellen, sollten Sie diese ebenfalls nicht direkt auf die Oberflächen stellen und immer Untersetzer verwenden.

Sie sollten sämtliche Verschmutzungen, besonders fetthaltige oder flüssige Verschmutzungen oder Essensreste, möglichst umgehend und restlos von der Arbeitsplatte entfernen. Sobald diese länger Zeit haben einzuwirken, können sie zu unschönen Flecken und Verfärbungen führen, die man selbst durch umfassende Pflege schwer wieder wegbekommt. Nach Erfahrungsberichten gilt: Fettflecken, die in den Granit eingedrungen sind, lösen sich oft erst nach Jahren von selbst auf. Darauf sollten Sie sich nicht verlassen.

Flecken entfernen: Kaffee, Rotwein, Öl und Kalk

Für die Fleckentfernung zählt vor allem Tempo: Tropfen von Kaffee, Rotwein, Zitrone oder Öl sollten Sie sofort mit einem feuchten Mikrofasertuch abwischen, bevor sie in die Struktur des Steins einziehen. Wassertropfen trocknen Sie nach dem Kochen gleich ab, sonst bleiben auf dunklem Stein Ränder.

  • Kaffee und Rotwein: sofort aufnehmen und mit lauwarmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel nachwischen.
  • Öl und Fett: frische Flecken mit Küchenpapier aufnehmen, eingezogene Flecken mit einer Fleckenpaste für Naturstein nach Herstellerangabe behandeln.
  • Kalk und Wasserränder: mit einem pH-neutralen Reiniger und einem weichen Schwamm entfernen, nicht mit Entkalker.
  • Kratzer: Schleifspuren und tiefe Kratzer lassen sich nicht wegwischen, hier hilft nur ein Schliff durch den Profi.

Granit Arbeitsplatte pflegen: selbst machen oder Profi beauftragen?

Sie übernehmen die laufende Pflege selbst, indem Sie feucht wischen und bei Bedarf einen für Granit freigegebenen Reiniger einsetzen. Geht es um starke Flecken, matten Stein, Rostflecken oder das Imprägnieren, bleibt unser Fachbetrieb die sichere Wahl. Falsche Mittel können nämlich Spuren hinterlassen, die sich häufig ausschließlich durch Schleifen beheben lassen.

Bevor wir die Arbeit beginnen, prüfen wir Steinart und Zustand. Ihre Anfrage geht direkt an unseren SteinRein-Fachbetrieb in Ihrer Nähe; er erstellt selbst das Angebot und führt die Arbeiten aus. Sie erhalten innerhalb von 48 Stunden eine Rückmeldung oder ein Angebot, sofern Sie Bilder und sämtliche für das Angebot nötigen Angaben geschickt haben. Im Einzugsradius unseres Fachbetriebs bieten wir Ihnen auf Wunsch eine kostenlose Besichtigung und Probereinigung an. Unsere Leistungen umfassen Reinigung, Sanierung und Pflege von Stein, was dem Werterhalt Ihrer Immobilie dient. Wir achten dabei darauf, Materialschäden zu vermeiden und Ihnen die Arbeitsplatte sauber zu übergeben.

Fazit: Granit Arbeitsplatte pflegen

Als robustes Material hoch kratzfest und säurefester als viele andere hochwertige Natursteine, zeichnet sich Granit durch Widerstandsfähigkeit aus. Wer seine Arbeitsplatte lange schön erhalten möchte, kommt dennoch um die regelmäßige Pflege nicht herum: Es bleibt unumgänglich.

Für die Reinigung sollten ausschließlich spezielle Granit­reiniger verwendet werden; auf das Reinigen mit zu viel oder zu heißem Wasser sollten Sie verzichten. Trotz der relativen Unempfindlichkeit der Oberfläche sollte schonend mit dieser umgegangen und weder darauf geschnitten werden noch ein heißer Topf direkt darauf gestellt werden.

Zusätzlich zur regelmäßigen Reinigung sollte man in regelmäßigen Abständen die Arbeitsplatte pflegen, dafür stehen spezielle Pflegemittel bei namhaften und darauf spezialisierten Herstellern zur Verfügung. Auch auf eine Imprägnierung der Arbeitsplatte bereits im Vorfeld kann man gerade bei der hohen Belastung des Granits im Küchenbereich nicht verzichten. Gegebenenfalls kommt aber auch eine Versiegelung der Arbeitsplatte als Alternative in Betracht, um die nachfolgende Pflege leichter zu machen und ihre Wirkung zu erhöhen.

Häufige Fragen zur Granit Arbeitsplatte

Wie reinige ich meine Granitarbeitsplatte richtig?

Für Granitarbeitsplatten sollten zu allererst ausschließlich mit lauwarmem Wasser gereinigte Flächen das Ziel sein: Säurehaltige Reiniger könnten die Granitoberfläche beschädigen. Handelt es sich dagegen um spezielle Flecken, die man entfernen möchte, sollten die Reinigungsmittel passend zu den Verschmutzungen mit Hinsicht auf das Material Granit speziell gewählt werden.

Wie kann ich Fettflecken aus meiner Granit-Arbeitsplatte entfernen?

Frische Flecken nehmen Sie sofort mit Küchenpapier auf und wischen mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel nach. Ist das Fett schon eingezogen, hilft sparsam ein säurefreier Glasreiniger oder eine Fleckenpaste für Naturstein, die es aus den Poren zieht; beides testen Sie vorher in einer verdeckten Ecke, weil Tenside eine Imprägnierung angreifen können.

Wie pflege ich meine Granitarbeitsplatte richtig?

Für bereits imprägnierte Granitarbeitsplatten gilt nach verbreiteter Anleitung: Am einfachsten pflegt man sie mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel. Mit dieser Mischung, aufgetragen auf einen weichen Spülschwamm oder Lappen, wischt man die Arbeitsplatte gründlich ab. Da Tenside eine Imprägnierung angreifen können, empfehlen wir: Verwenden Sie Spülmittel nur sparsam oder besser einen für Granit freigegebenen Reiniger. Damit Sie den maximalen Schutz der Granitarbeitsplatte stets aufrecht halten, können Sie diese von Zeit zu Zeit imprägnieren. Achten Sie allerdings darauf, dass es sich dabei um eine lebensmittelunbedenkliche Imprägnierung handelt.

Wie entferne ich Rostflecken von einer Granitarbeitsplatte?

Wenn Sie Rostflecken entfernen möchten, empfehlen wir am besten einen Rostlöser. Dabei gilt: Rostlöser unterwandern den Rostfleck und wandeln ihn in wasserlösliche Stoffe um. Besondere Vorsicht bleibt bei poliertem Granit geboten: Er verträgt nur säurefreie Rostlöser, die unter anderem Lithofin anbietet. Was Sie dazu wissen sollten, steht im Ratgeber Rostflecken von Stein entfernen.

Wie oft muss ich eine Granitarbeitsplatte imprägnieren?

Von der Beanspruchung und der Imprägnierung hängt das ab. Mit der Zeit nutzen sich Imprägnierungen ab, weshalb sie in regelmäßigen Abständen erneuert werden müssen. Maßgeblich bleiben dabei die Angaben des Herstellers.

Darf ich auf einer Granitarbeitsplatte schneiden oder heiße Töpfe abstellen?

Nein. Verwenden Sie ein Schneidbrett und stellen Sie heiße Töpfe auf Untersetzer, obwohl Granit ein sehr hartes Gestein und größtenteils kratzfest ist.

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