Essig gegen Unkraut: Essig aus einer Flasche auf Unkraut in einer Pflasterfuge

Ratgeber

Essig gegen Unkraut: erlaubt oder verboten?

Unser Ratgeber erklärt, wie Essig gegen Unkraut wirkt, was auf befestigten Flächen das Pflanzenschutzrecht erlaubt, wie er Boden und Stein schadet und welche Alternativen zur Verfügung stehen.

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Inhalt

Essig tötet die grünen Teile von Unkraut ab, erreicht die Wurzel aber meist nicht; deshalb treibt es wieder aus. In Österreich ist Essig als Unkrautmittel nur als EU-genehmigter Grundstoff erlaubt: Essig in Lebensmittelqualität mit höchstens 10 Prozent Essigsäure, für Wege und Terrassen auf 6 Prozent verdünnt, gezielt auf einzelne Pflanzen, ein- bis zweimal pro Vegetationsperiode und bei über 20 Grad. Essigessenz, Essigsäure, Salz und Zusätze gehören nicht zur Genehmigung; wer außerhalb davon Hausmittel gegen Unkraut ausbringt, riskiert in Wien nach dem Wiener Pflanzenschutzmittelgesetz (§ 5, § 11) Geldstrafen bis zu 5.000 €. Säure greift außerdem Naturstein an. Wirksame und erlaubte Alternativen sind Heißwasser, Fugenkratzer und Abflammen.

Essig gegen Unkraut verwenden, funktioniert das oder ist das schädlich?

Sobald es um bekannte Hausmittel zum Unkraut entfernen geht, steht Essig ganz oben auf der Liste der Mittel. Dass sich Essig gegen Unkraut einsetzen lässt und angeblich sehr gut wirken soll, davon hat beinahe jeder bereits gehört. Die im Einzelnen weitergegebenen Rezepte zur Unkrautvernichtung mit Essig unterscheiden sich von Region zu Region ein wenig, und leider bleibt es meist versäumt, auf die Gefahren hinzuweisen. Warum Essig gegen Unkraut wirkt, wie stark die Wirkung ausfällt, wo die meist unterschätzten Gefahren liegen und weshalb Essig als Unkrautvernichter in vielen Fällen sogar streng verboten ist, das möchten wir deshalb in unserem Ratgeber erklären. In unseren Ratgebern finden Sie weitere Anleitungen; der Ratgeber Unkraut auf Gehwegen beschreibt, wie Sie Unkraut erlaubt entfernen.

Unkraut in Ritzen und auf dem Gehweg? Wir entfernen es als SteinRein-Fachbetrieb ohne Essig

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Symbolbild: Essig gegen Unkraut – Unkraut in Pflasterfugen — Unkraut in Pflasterfugen

Rechtlicher Hinweis: Dieser Ratgeber erklärt die Rechtslage allgemein und empfiehlt keinen Essigeinsatz. Die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln regeln in Österreich die Pflanzenschutzmittelgesetze der Bundesländer; welche Regeln an Ihrer Fläche gelten, erfahren Sie beim Pflanzenschutzdienst Ihres Bundeslandes oder bei Ihrer Gemeinde.

Was ist Unkraut?

Zunächst muss man einmal definieren, was überhaupt als „Unkraut“ anzusehen ist. Eine allgemeingültige Definition gibt es dafür nämlich nicht, Unkraut ist keine Pflanzenklasse.

Die Definition von Unkraut ist eine beliebige. Grundsätzlich sehen wir alles als „Unkraut“ an, was wir selbst nicht absichtlich oder willentlich gepflanzt haben, sondern was von selbst wächst. Nicht ganz so abwertend ist der Begriff „Beikraut“, fachlich neutral heißt es oft auch „Kulturpflanzenbegleiter“. Gemeint ist aber immer dasselbe: Es wächst da, und wir wollen nicht, dass es da wächst.

Dafür kann es verschiedene Gründe geben. In Grünanlagen oder Pflanzungen rauben die auf natürliche Weise entstehenden Kräuter den von uns willentlich angepflanzten Dingen die Nährstoffe und beschränken damit ihr Wachstum, können sie in einzelnen Fällen sogar fast verdrängen. In anderen Bereichen, wo wir grundsätzlich gar keinen Bewuchs haben wollen (z. B. auf Pflastersteinen oder befestigten Wegen), wird dann sogleich alles zum Unkraut, was da wächst. Die Sichtweise ist natürlich sehr subjektiv und lehnt die Gegebenheiten der Natur natürlich völlig ab, Fakt ist aber: Da ist etwas, das wir nicht haben wollen, und darum muss es weg. Weil wir das so beschlossen haben. Auf dem Gehweg, der Garagenzufahrt und auf gepflasterten Hofflächen soll dann auch wegen der Rutschgefahr möglichst nichts wachsen, das gilt auch für den Bürgersteig. Ein weiterer Grund ist immer, dass wir das „unordentliche“ Aussehen nicht mögen. Auf Rasenflächen wollen wir nur Rasen sehen, keine wilde Kräuterlandschaft.

Unkraut besteht im Übrigen nicht nur aus „Kräutern“, wie man aufgrund des Namens vermuten könnte. Es kann sich dabei um alle Arten von unerwünschten Pflanzen handeln, von Wildkräutern (die typischen „Beikräuter“) bis hin zu bestimmten Gräsern, Farnen oder Moosen. Auch Blumen fallen in diese Kategorie, der tief wurzelnde und oft sehr hartnäckig wachsende Löwenzahn, der sich gerne Spalten zwischen Pflastersteinen als Lebensraum aussucht, gehört ebenfalls in die Gruppe der „Unkräuter“, nach Definition der Gartenbesitzer jedenfalls.

Dabei sollte man sich über den Wert mancher Unkräuter nicht täuschen: Viele von ihnen sind nicht nur essbar, sondern überaus wertvoll und gesund. Der berühmte Gundermann (Gundelrebe) und der Giersch haben in Notzeiten nicht nur einmal Menschen vor dem Verhungern gerettet. Auch die gehassten Brennnesseln, der Gute Heinrich, der Portulak, die Melde oder die Vogelmiere zählen zu den eigentlich sehr hochwertigen und gesunden Nahrungsmitteln. Auch wichtige heutige Kultur- und Nutzpflanzen, etwa die Rübe, der Feldsalat oder der Roggen, waren ursprünglich einmal Unkräuter, genauso wie viele unserer bekannten Heilpflanzen, etwa die Kamille, der Spitzwegerich oder der Ackerschachtelhalm. Wir können vermutlich froh sein, dass es den Menschen in der Vergangenheit nicht gelungen ist, Unkraut komplett auszurotten. Ohne all das ursprüngliche Unkraut würde unsere Ernährung heute wohl recht einseitig und abwechslungslos aussehen.

Einen regelrechten Krieg gegen das Unkraut zu führen und mit allen Mitteln zu versuchen, Pflanzen zu vernichten, die dort wachsen, wo die Natur sie hinstellt, aufgrund von Samenflug, wegen vorhandenen Wurzelausläufern oder einfach aus dem vorhandenen Samenpotenzial eines gesunden Bodens, ist vermutlich ziemlich überzogen, wie das alles zeigt. Unser Sinn für Ordentlichkeit lässt uns manchmal zu deutlich zu drastischen Maßnahmen greifen. Häufig sind wir selbst diejenigen, die wir dadurch am Ende sogar schädigen. Dass wir uns selbst schaden, ist auch beim Bekämpfen von Unkraut mit Essig teilweise der Fall.

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Kann man Unkraut mit Essig entfernen?

Wird ein Mittel ständig empfohlen, sollte es zumindest in irgendeiner Form auch wirken können. Für die Bekämpfung von Unkraut mit Essig gilt derselbe Gedanke.

Der Zweck, den man bei der Unkrautvernichtung mit Essig verfolgt, ist das Abtöten von Unkräutern ganz verschiedener Art. Dafür ist Essig tatsächlich geeignet. Der Hauptwirkstoff in Essig ist die Essigsäure oder Ethansäure (CH3-COOH), eine schwache farblose Säure, die aber ätzend wirkt und auch antibakterielle Wirkung hat. Sie hat einen typisch sauren Geschmack und einen stechenden Geruch, beides ist uns vom gewöhnlichen Essig her vertraut.

Essig wird schon seit Jahrtausenden hergestellt und genutzt, nicht nur zum Würzen. Mit Essig gesäuerte Getränke halfen in der Antike auch häufig, um mit Bakterien belastetes Wasser gefahrlos trinkbar zu machen, und waren deshalb häufig fester Bestandteil der Getränkeauswahl in vielen alten Kulturen. Auch im alten Rom war das berühmte „Posca“ ein viel genossenes Getränk. Bis ins 18. Jahrhundert war auch der „Pestessig“ verbreitet, mit dem man sich die Hände waschen und Mund und Nase ausspülen sollte, um sich gegen alle Infektionskrankheiten zu schützen. Das Bekämpfen von Unkraut mit Essig ist allerdings erst in deutlich jüngeren Zeiten verbreitet, erst seit man im Ordnungssinn auch die Kräuter und Pflanzen dazu bringen wollte, nur dort zu wachsen, wo wir das wollen.

Unser gewöhnlicher Haushaltsessig enthält übrigens meist rund 5 % Essigsäure, Essigessenz wirkt mit einem Essigsäuregehalt von bis zu 25 % meist deutlich stärker. Beides ist wirksam, wenn man Unkraut damit bekämpfen will; erlaubt ist davon auf befestigten Wegen und Plätzen aber nur Speiseessig in Lebensmittelqualität (siehe den Abschnitt zur Rechtslage).

Wie wirkt Essig gegen Unkraut?

Sieht man sich chemisch die Wirkung von Essig an, wird klar, warum er Wildkräutern den Garaus macht.

Üblicherweise wird Unkraut mit Essig in verdünnter Form bekämpft; dafür wird er auf die Blätter der Pflanze gesprüht. Für Essigessenz wählt man nach den weitergegebenen Rezepten ein Verdünnungsverhältnis von 1:15 (1 Teil Essigessenz, 15 Teile Wasser), bei Haushaltsessig 1:3; dies sind Angaben und keine Empfehlungen, da Essigessenz auf befestigten Flächen ausgeschlossen bleibt. Die Pflanze steht dadurch vor der Aufgabe, die Säure auf ihr in irgendeiner Weise neutralisieren zu müssen, wobei sie meistens scheitert. Widerstandsfähigen Pflanzen dient eine Schutzschicht auf den Blättern, welche die Pflanze vor solchen Unbilden schützt. Wer beim Bekämpfen von Unkraut mit Essig zur Essigmischung ein paar Tropfen Flüssigseife (Tenside) hinzugibt, kann diese natürliche Barriere außer Kraft setzen; wir empfehlen das nicht, weil solche Zusätze das Hausmittel zu einem nicht erlaubten Mittel machen. Dadurch kann der Essig selbst dort fast ungehindert in die Pflanze eindringen und sie innerhalb von einigen Tagen zum Absterben bringen.

Beim beabsichtigten Bekämpfen von Unkraut mit Essig wird der Essig dabei direkt auf die Pflanze gesprüht, möglichst aus kurzer Entfernung. Entscheidend ist dabei das Sprühen aus möglichst kurzer Entfernung. Bei gut wurzelnden Pflanzen stirbt dadurch der sichtbare Teil der Pflanze ab; ihre Wurzeln bleiben jedoch überwiegend intakt. Deshalb kann die Pflanze innerhalb kürzester Zeit erneut austreiben. Die Wirkung hält also nicht dauerhaft an und muss möglichst oft wiederholt werden, wobei höchstens zwei Anwendungen pro Vegetationsperiode erlaubt sind. Besser und insbesondere schneller gegen Unkraut ist Essig meist dann, wenn die Sonne stark auf die Blätter scheint. Dadurch macht es die Anwendung der Pflanze noch schwerer, sich zu wehren.

Weil der Sprühnebel die Schleimhäute stark reizt und schädigen kann, sollten Sie ihn beim Bekämpfen von Unkraut mit Essig keinesfalls einatmen.

Ist die Verwendung von Essig bei der Unkrautvernichtung erlaubt?

Genauer, als viele Rezepte vermuten lassen, legt das Pflanzenschutzrecht die Verwendung fest. Für Essig als Unkrautmittel gilt ausschließlich die EU-Genehmigung für den Grundstoff Essig: Verwendet werden darf Essig in Lebensmittelqualität mit höchstens 10 Prozent Essigsäure; für Wege, Einfassungen, Gehsteige und Terrassen wird er im Verhältnis 6 zu 4 mit Wasser auf eine Mischung mit 6 Prozent Essigsäure verdünnt und gezielt auf einzelne Pflanzen gesprüht, ein- bis zweimal pro Vegetationsperiode im Abstand von 7 bis 21 Tagen, bei über 20 Grad und frühestens 24 bis 48 Stunden nach Regen. Als Richtmenge für Privatpersonen gelten 100 Milliliter Mischung auf 100 Quadratmeter. Sind diese Voraussetzungen erfüllt, darf man Unkraut mit Essig bekämpfen. Ein flächig ausgebrachtes Essig-Wasser-Gemisch ist dabei nicht erlaubt. Weder unverdünnter Essig noch Essigsäure, Essigreiniger, Essigessenz oder Industrie-Essig dürfen verwendet werden. Für gewachsenen Boden im privaten Garten ist Essig als Herbizid anders als für diese Wege nicht genehmigt; in der Land- und Forstwirtschaft ist er als Herbizid nur bei Medizinalkräutern und Pflanzen zur Gewinnung von Aromastoffen vor dem Auflaufen der Kulturpflanzen genehmigt. Daraus folgt allerdings nicht, was unbedingt bedeutet werden müsste: dass das Bekämpfen von Unkraut mit Essig wirklich empfehlenswert wäre.

Man muss sich immer klar machen, dass man hier ein Mittel versprüht, das auch in Verdünnung immer noch dazu geeignet ist, Pflanzen abzutöten oder ihnen schweren Schaden zuzufügen. Mit dem nächsten Regen oder dem Abwaschen des Pflasterbelags wird das Mittel dann zudem noch in großen Mengen in den eigenen Garten gewaschen. Diese Folge kann man, wenn man Essig gegen Unkraut einsetzt, einfach nicht vermeiden.

Hinzu kommt, dass die Bekämpfung von Unkraut mit Essig dazu führt, dass unvermeidlich Essigbestandteile ins Erdreich gelangen. Im Erdreich verändert Essig nicht allein das empfindliche Säure-Basen-Gleichgewicht des Bodens, sondern tötet aufgrund seiner bakteriziden Wirkung auch jede Menge wichtige Mikroorganismen im Boden ab, die für die Funktion des Bodens grundlegend wichtig sind. Unkraut mit Essig zu bekämpfen hinterlässt somit eine Art unfruchtbarer Wüste im Boden. Wo die massive Übersäuerung des Bodens eintritt, kann danach meist nichts mehr gedeihen, was einigermaßen säureempfindlich ist. Das betrifft gleich mehrere unserer verbreiteten Gartenpflanzen. Gleich weite Gartenteile können davon betroffen sein. Klein bleibt die Menge bei einzelnen Pflanzen in Ritzen; bei häufigem und flächigem Einsatz trifft das Beschriebene zu.

Unkraut mit Essig zu bekämpfen ist also, angesichts der sicher zu erwartenden und der möglichen weiteren Folgen, eine ganz schlechte Idee.

Tipp: Wer Naturstein oder Natursteinpflaster auf seinen Wegen verlegt hat, schädigt damit mehr als nur die lebenden Organismen. Bei den Steinen handelt es sich in den meisten Fällen hoch säureempfindlich reagierende Materialien. Wird Essigsäure gegen Unkraut eingesetzt, kann sie daher auch Natursteine stark beschädigen. Diese werden durch den Kontakt mit Säuren stumpf, verlieren ihren Glanz und können fallweise schwerere Schäden davontragen, besonders bei häufigem Einsatz. Ihr Einsatz gegen Unkraut macht also gleich den Terrassenbelag unwiderruflich kaputt. Damit ist er eine doppelt schlechte Idee. Weitere Informationen finden Sie im Ratgeber Naturstein reinigen sowie bei der Reinigung von Terrassenbelag.

Essigessenz, Essigsäure 60 oder 80 Prozent: Mischungsverhältnis ist keine Frage

Eine nicht erlaubte Anwendung sucht, wer nach dem Mischungsverhältnis für Essigessenz oder Essigsäure mit 60 oder 80 Prozent fragt: Die EU-Genehmigung deckt nur Essig in Lebensmittelqualität mit höchstens 10 Prozent Essigsäure ab. Stärkere Essigsäure ist davon nicht gedeckt; als Unkrautmittel eingesetzt, wäre sie ein nicht zugelassenes Pflanzenschutzmittel, dessen Verwendung die Pflanzenschutzmittelgesetze der Länder nicht erlauben. Der erlaubte Grundstoff ist Essig mit höchstens 10 Prozent Essigsäure; für den Einsatz wird er auf 6 Prozent verdünnt.

Wo ist die Verwendung von Essig verboten?

Der Gesetzgeber hat starke Vorbehalte auch gegen das Bekämpfen von Unkraut mit Essig; er erlaubt diese Anwendung nur im engen Rahmen der EU-Genehmigung.

Die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln ist in Österreich Sache der Länder. Deren Pflanzenschutzmittelgesetze erlauben nur zugelassene Mittel im Rahmen ihrer Zulassung; das Wiener Pflanzenschutzmittelgesetz (§ 5 Absatz 1) stellt ausdrücklich klar, dass das auch für zugelassene Grundstoffe gilt: Sie dürfen nur so angewendet werden, wie ihre Genehmigung es vorsieht. Wird Essig außerhalb dieser Anwendung als Unkrautvernichter ausgebracht, liegt daher ein Verstoß vor.

Eine Besonderheit gilt in Wien: Dort dürfen außerhalb von land- und forstwirtschaftlichen Flächen neben zugelassenen Grundstoffen nur Pflanzenschutzmittel mit geringem Risiko oder solche verwendet werden, die für die ökologische Produktion geeignet sind (§ 6a Absatz 2). Essig als Grundstoff bleibt im Rahmen der Genehmigung möglich, chemisch-synthetische Mittel dagegen nur in eng begrenzten Ausnahmefällen. Eine eigene Zulassung als Herbizid für versiegelte Flächen hat Essig nicht; maßgeblich ist allein die Grundstoff-Genehmigung.

Die Genehmigung von Essig als Grundstoff besteht, als Herbizid darf er jedoch ausschließlich in den genannten Ausnahmen eingesetzt werden: bei einzelnen Pflanzen auf Wegen, Einfassungen, Gehsteigen und Terrassen sowie bei Medizinalkräutern und Pflanzen zur Gewinnung von Aromastoffen mit bis zu 10 Prozent Essigsäure. Für Salz gilt das nicht: Kochsalz ist als Grundstoff nur für eng umrissene andere Zwecke genehmigt, zum Beispiel im Weinbau und im Pilzanbau, nicht für die Unkrautbekämpfung auf Wegen und in Fugen. Auch Haushaltsreiniger und andere Mischungen gehören nicht zur genehmigten Rezeptur.

Wer die Genehmigungsbedingungen verlässt, begeht eine Verwaltungsübertretung: In Wien drohen nach dem Wiener Pflanzenschutzmittelgesetz (§ 11) Geldstrafen bis zu 5.000 €; in der Steiermark reichen die Strafrahmen nach dem Steiermärkischen Pflanzenschutzmittelgesetz 2012 (§ 20) je nach Verstoß bis zu 1.500 € beziehungsweise 3.500 €, im Wiederholungsfall bis zu 3.000 € beziehungsweise 7.000 €. Auf allen versiegelten Flächen sollten Sie sich beim Bekämpfen von Unkraut mit Essig deshalb zurückhalten. Davon abgesehen gilt, dass sinnvolles Verhalten nicht allein vom Recht bestimmt wird: Um eine fachlich gute Praxis geht es, um die man sich stets bemühen sollte. Damit bleibt Essig als Unkrautvernichtungsmittel ganz klar eine schlechte Idee. Überdies würde der ganze Essig beim Abspülen auch noch in die Kanalisation gelangen, was ebenfalls sehr unerwünscht ist und als weitere Folge hinzukäme.

Für zugelassene Herbizide, die zugleich biologisch abbaubar sind, gelten übrigens andere Regeln: Privatpersonen dürfen nur Mittel verwenden, die für nicht berufliche Verwender zugelassen sind, und diese nur so, wie die Zulassung es vorsieht. Glyphosathaltige Mittel dürfen für den Haus- und Kleingartenbereich in Österreich nicht in Verkehr gebracht werden (Pflanzenschutzmittelgesetz 2011, § 3 Absatz 4).

Welche Alternativen zur Unkrautvernichtung mit Essig gibt es?

Die Unkrautvernichtung mit Essig ist natürlich bei Weitem nicht das einzige mögliche Mittel, das infrage kommt. Als Alternativen zum Unkraut vernichten mit Essig stehen immerhin noch zahlreiche Alternativen bereit.

Um bei den Hausmitteln zu bleiben: Darunter finden sich durchaus ungefährliche Varianten, die sich unbedenklich einsetzen lassen. Dazu zählen schlicht heißes (kochendes) Wasser oder heißer Dampf aus dem Dampfreiniger. Beides lässt das Grün ebenso absterben, führt darüber hinaus jedoch zu keinen weiteren Schäden am Boden. Anders als durch Essig werden zusätzlich Teile der Wurzeln geschädigt, besonders durch heißes Wasser. Bei heißem Wasser liegt das daran, dass es in den Boden eindringt; Heißdampf behandelt dagegen lediglich die Oberfläche. Meist bleiben die Samen in den Zwischenräumen dabei unbeschädigt. Was man damit an Wirkung erzielt, hält länger an als beim Essig gegen Unkraut, ist jedoch ebenfalls nicht endgültig. Als umweltfreundlich gilt heißes Wasser trotz seines Verbrauchs an Energie.

Zum Thema Unkrautbekämpfung mit heißem Wasser erfahren Sie Näheres auf unserer Dienstleistungsseite Steinreinigung, in unserem Ratgeber Unkraut auf Gehwegen sowie beim Verfahren Heißwasser-Hochdruckreinigung; diese Unkrautvernichtung geht ohne Pflanzenschutzmittel.

Als weitere Möglichkeit stehen manuelle Entfernungsmethoden (als Hobbygärtner händisches Jäten, Einsatz von Fugenkratzern oder gegebenenfalls auch des Hochdruckreinigers) zur Verfügung. Diese einschließlich des Hochdruckreinigers können ebenfalls schadlos wirksam sein; beim Hochdruckreiniger muss man allerdings immer etwas aufpassen, denn er kann Untergründe durchaus schwer beschädigen. Auch das Abflammen von Unkraut mit dem Abflammgerät/Unkrautbrenner kann natürlich als wirksame Methode dienen, sofern man auf Brandgefahr und Hitzeempfindlichkeit des Untergrunds ausreichend achtet. Lassen sich Pflanzen wie der Löwenzahn, die sehr hartnäckig und tief wurzeln, nicht einfach herausziehen, müssen meist neben dem Jäten zusätzliche Unkrautbekämpfungsmethoden zum Einsatz kommen.

Es bietet sich meist als sehr gute Möglichkeit an, unserem Fachbetrieb als Fachmann das Unkrautentfernen zu übertragen. So ist sicher, dass ausschließlich effiziente und wirksame und gleichzeitig erlaubte Methoden eingesetzt werden; zugleich erspart Ihnen das die ganze Arbeit. Unsere Fachleute können zudem dafür sorgen, dass sich auf den behandelten Wegen nicht so schnell wieder Unkraut breitmacht.

Auch andere Hausmittel wie Natron, Waschsoda oder Salz stellen übrigens keine wirkliche Alternative zum Bekämpfen von Unkraut mit Essig dar. Auch sie enthalten anders als Essig keine Säure. Dennoch sind sie ebenso chemisch wirksam, verändern das Bodenklima ebenso nachteilig und führen unter Umständen ebenfalls zu Schäden am Untergrundbelag. Außerdem sind Salz und andere Hausmittel als Unkrautmittel nicht genehmigt; ihre Anwendung gegen Unkraut verstößt gegen die Pflanzenschutzmittelgesetze der Länder. Dass etwas ein Hausmittel gegen Unkraut ist, heißt keineswegs, dass es gärtnerisch tatsächlich auch unbedenklich wäre. Häufig ist genau das nicht der Fall.

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Symbolbild: Essig gegen Unkraut – Heißwasser-Unkrautgerät als Profi-Alternative — Heißwasser-Gerät gegen Unkraut

Unkraut entfernen: selber machen oder Profis beauftragen?

Als SteinRein-Fachbetrieb entfernen wir Unkraut mit heißem Wasser unter Druck. Vorher prüfen wir Stein, Fugen und Untergrund; die Probefläche entscheidet, welches Verfahren passt. Direkt an unseren SteinRein-Fachbetrieb in Ihrer Region geht Ihre Anfrage. Das Angebot erstellt er. Sie erhalten innerhalb von 48 Stunden eine Rückmeldung oder ein Angebot, sofern Sie Bilder und sämtliche für das Angebot nötigen Angaben geschickt haben. Eine kostenlose Besichtigung und Probereinigung ist auf Wunsch im Einzugsradius unseres Fachbetriebs möglich.

Fazit

Weit verbreitet bleibt der Einsatz von Essig als Unkrautvernichtungsmittel. Vielfach richtet das Bekämpfen von Unkraut mit Essig erheblich mehr Schaden an, als es tatsächlich Nutzen bringt. Dass der Einsatz von Essig als Unkrautvernichtungsmittel rechtlich eng begrenzt ist, hat einen guten Grund. Erlaubt ist lediglich die Einzelpflanzenbehandlung mit verdünntem Essig in Lebensmittelqualität im Rahmen der EU-Genehmigung.

Wollen Sie Ihr Unkraut schon unbedingt mit Stumpf und Stiel ausrotten, sollten Sie deshalb eher zu Alternativen greifen, die keinen Schaden in weiten Bereichen anrichten. Solche Alternativen stehen durchaus zur Verfügung, darunter eine ebenfalls bewährte Methode gegen Unkraut, nämlich heißes Wasser. Dieses ist für das Unkraut genauso schädlich wie Essig und zugleich deutlich schonender für die umgebende Natur; trotzdem verbraucht es Wasser und Energie.

Häufige Fragen zu Essig gegen Unkraut

Wie wirkt Essig gegen Unkraut?

Essig wirkt gegen Unkraut, weil die darin enthaltene Ethansäure auf die Vegetation einen stark ätzenden Effekt ausübt. Auf eine Pflanze gesprüht, dringt die Säure des Essigs durch die Blätter ein: Der über dem Erdboden liegende Pflanzenteil stirbt daraufhin ab. Die Wurzeln bleiben hingegen auch nach der Verätzung meist intakt.

Sollte man Essig gegen Unkraut verwenden?

Die Frage, ob man Essig gegen Unkraut verwenden sollte, kann nicht pauschal beantwortet werden. Hier kommt es ganz auf die Größe der behandelten Fläche, sowie ihre Beschaffenheit aber auch auf die Umgebung an. Natürlich sollten Sie ihn aufgrund seiner ätzenden Wirkung nicht großflächig einsetzen, beispielsweise auf der gesamten Terrasse, vor allem dann nicht, wenn die Terrassenplatten aus Naturstein sind, und Sie genau daneben auch noch ein nettes Blumenbeet haben. Auf befestigten Flächen ist ohnehin nur die Behandlung einzelner Pflanzen erlaubt.

Welcher Essig hilft gegen das Unkraut?

Häufig heißt es, der richtige Essig gegen Unkraut ist entweder ganz normaler weißer Haushaltsessig oder Essigessenz. Üblicherweise werden beide in verdünnter Form eingesetzt, wobei Essigessenz konzentrierter ausfällt und deshalb noch stärker verdünnt werden sollte als Haushaltsessig. Allerdings ist als Unkrautmittel ausschließlich Essig in Lebensmittelqualität mit höchstens 10 Prozent Essigsäure genehmigt, für Wege und Terrassen verdünnt auf 6 Prozent; verwendet werden dürfen weder Essigessenz noch Essigsäure, Essigreiniger oder Industrie-Essig.

Schadet Essig gegen Unkraut der Umwelt?

Essig gegen Unkraut einzusetzen, kann durchaus schädlich sein für die Umwelt, besonders wenn Sie größere Mengen davon auf Ihrer Terrasse oder Ihren Gartenwegen verteilen. Essig tötet durch die antibakterielle Wirkung auch wichtige Mikroorganismen im Erdreich. Damit besteht die Gefahr, dass Sie Teile Ihres Gartens oder, noch schlimmer, des Nachbargrundstücks regelrecht unfruchtbar machen.

Ist Essig gegen Unkraut verboten?

Essig darf zwar nicht mit chemisch-synthetischen Herbiziden gleichgesetzt werden und ist als Grundstoff nicht generell verboten. Für Essig als Unkrautmittel besteht aber nur eine Anwendung im Rahmen einer engen Ausnahme: Erlaubt ist verdünnter Essig in Lebensmittelqualität zur Behandlung einzelner Pflanzen auf Wegen, Einfassungen, Gehsteigen und Terrassen. Auch wer Essig mit gesundem Menschenverstand in sehr kleinen Mengen einsetzt und nicht literweise entlang der Mauer zum Nachbarn aussprüht, braucht sich trotzdem Gedanken über die Rechtslage zu machen: Die Erlaubnis beschränkt sich auf die Behandlung einzelner Pflanzen.

Gibt es Strafen bei der Verwendung von Essig gegen Unkraut?

Wer Essig außerhalb der Genehmigung als Unkrautmittel einsetzt, begeht eine Verwaltungsübertretung. In Wien drohen nach dem Wiener Pflanzenschutzmittelgesetz Geldstrafen bis zu 5.000 €, in der Steiermark je nach Verstoß bis zu 3.500 €, im Wiederholungsfall bis zu 7.000 €. Wie die zuständige Behörde im Einzelfall vorgeht, entscheidet sie selbst. Verwenden Sie Speiseessig, wenn überhaupt, nur sporadisch, kleinräumig und weitab von kostbarer Vegetation.

Was hilft gegen Unkraut?

Sie müssen nicht unbedingt Mittel wie Essig gegen Unkraut verwenden. Es gibt zahlreiche andere, viel umweltfreundlichere Techniken. So kann Unkraut zum Beispiel mit einem Unkrautbrenner abgeflämmt werden. Auch heißer Wasserdampf macht dem Unkraut den Garaus. Und natürlich existiert auch immer noch die gute alte Auskratztechnik.

Alternativen zu Essig gegen Unkraut?

Die wirkungsvollste Alternative zu Unkrautbekämpfungsmitteln ist mit Sicherheit, erst gar kein Unkraut in den Fugen wachsen zu lassen. Verwenden Sie beim Verfugen Ihrer Betonpflastersteine einen einkomponentigen Pflasterfugenmörtel. Dieser hält die Zwischenräume lange unkrautfrei, solange der Mörtel unbeschädigt bleibt. Sollte hier und da dennoch ein Gräschen wachsen, können Sie einfach etwas heißes Wasser darüber gießen.

Legale Mittel gegen Unkraut?

Neben der Unkrautbekämpfung mit heißem Wasser und dem einkomponentigen Fugenmörtel sind logischerweise all die Techniken legal, die keinen Schaden anrichten. Sollten Sie einen großen Hof von Unkraut befreien müssen und sorgen sich um Ihren Rücken, dann überlassen Sie die Unkrautvernichtung besser einem Fachmann, bevor Sie ätzende Stoffe wie Essig gegen Unkraut einsetzen.

Hilft Essig gegen Unkraut in Fugen?

Die grünen Teile von Unkraut in Ritzen lässt Essig absterben; meist überlebt jedoch die Wurzel, sodass das Unkraut wieder kommt. Erlaubt ist in Pflasterfugen ausschließlich die Behandlung einzelner Pflanzen mit verdünntem Essig in Lebensmittelqualität. Säure greift den Untergrund an, wenn es sich um Kalkstein, Marmor oder kalkhaltige Fugen handelt.